Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di tonno, bufala e cocco", scopri come si prepara.
...mettete di martellare. Non sentitevi gi dei carpentieri arrivati. Ci vuole della gavetta. Con il cacciavite cercate di aprire ancora un po' il foro. Prendete un bicchiere e versateci dentro il liquido del cocco, filtrato con un colino. Aggiungete ora il latte di bufala e mescolate. Aprite il cocco e tagliatene qualche cubetto. Tagliate il vostro tonno al coltello grossolanamente, e conditelo leggermente prima con un filo di olio, che vi aiuter a proteggere la carne del pesce creando una sottile pellicola, e poi con il sale, il pepe e la scorza di un lime. Adagiate la tartare di tonno in...
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