Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato – ricetta perfetta", scopri come si prepara.
...Preparate la pasta frolla seguendo le indicazioni nel post indicato nell'articolo. Lasciate riposare in frigo per 30 minuti. Nel frattempo preparate la crema al cioccolato: in un pentolino sistemate lo zucchero e l'amido setacciato. Versate poco latte, giusto un po' per amalgamare l'amido e lo zucchero, e lavorate con una frusta a mano per unire. Riponete sul fuoco a fiamma bassa e versate il restante latte a filo continuando a mescolare con la frusta. Proseguite fino a quando la crema non si addenser. Dopodich togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato tagliato grossolanamente....
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