Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufini alle Castagne e Cacao", scopri come si prepara.
...Mettetele a cuocere in una pentola completamente coperte d'acqua fredda con un cucchiaino raso di sale fino e una foglia di alloro. Portate a ebollizione e fate cuocere per 20 minuti circa. Provate ad infilzarle con uno stuzzicadenti per vedere se sono morbide. Scolatele, togliete la pellicina esterna e passatele poche alla volta con il passaverdure a manovella. Se usate la IP, cuocetele a pressione sempre con acqua e sale e alloro per 6 minuti. Portate ad ebollizione la panna fresca con il liquore e la vaniglia in una casseruola. Togliete dal fuoco, eliminate la bacca di vaniglia ed unite...
vai alla ricetta completa