Ricetta, ingredienti e consigli per "Dhingri matar – curry semplice di funghi e piselli", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prima di tutto preparate pasta di zenzero, mettendo nel mortaio aglio e zenzero e pestateli fono ad ottenere una pasta. Poi frullate anacardi con semi di papavero con un p di acqua calda fino ad ottenere una crema. Tagliate finemente la cipolla e mettetela a soffigere in olio di sesamo, quando diventa trasparente spoleveratela con le spezie e soffrigete leggermente per attivarle. Ora mettet i funghi ' io ho usato piccoli champignon tagliandoli in 4 pezzi, piselli e passta di pomodoro. Contunuate la cottura,salate e cuocete finch il curry non si addensa leggermente. Poi...
vai alla ricetta completa