Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE AL FARRO CON FINFERLI E SALSICCIA", scopri come si prepara.
...preparare le tagliatelle al farro con finferli e salsiccia per prima cosa preparate le tagliatelle fatte in casa. Setacciate le farine sulla spianatoia, fate una fontana larga e rompeteci dentro le uova. Amalgamate con la forchetta portando poca farina verso il centro e poi impastate energicamente per una decina di minuti. Formate una palla e fate riposare la pasta per una mezz’ora, a temperatura ambiente, avvolta in un canovaccio pulito. Dividete la pasta in due parti e con la macchinetta tirate la sfoglia. Quando la sfoglia sarà sottile, date forma alle tagliatelle. Vi...
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