Spaghetti con “a fasulara”

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con “a fasulara”", scopri come si prepara.

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Spaghetti con “a fasulara”

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • fasolari
  • molluschi
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • peperoncino piccante
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione : Step 1  Raschiate le cozze, lavatele bene insieme ai fasolari. Step 2 In un tegame molto capiente versate l'olio e 2 spicchi di aglio con un peperoncino spezzettato . Step 3 Quando l'aglio si è colorito, toglietelo e versate i molluschi . Step 4 Incoperchiate e lasciate che si aprano a fuoco lento Step 5 Toglieteli poi dal tegame, mettete da parte una porzione di sugo che hanno emesso Step 6 Levate dalla valva le cozze e una parte dei fasolari  ( il resto serviranno da decorazione) Step 7 Scaldate gli spaghetti e a metà...

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★★★★☆ 4.47/5 per 2513 voti
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Spaghetti con “a fasulara”