Ricetta, ingredienti e consigli per "I SOFFICI FARCITI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: IN UN TEGAME UNIRE IL LATTE ALLA NOCE DI BURRO E RISCALDARE. VERSARE LA FARINA CON IL SALE POCO ALLA VOLTA E MESCOLARE PER EVITARE LA FORMAZIONE DI GRUMI. APPENA L'IMPASTO SI STACCHERA' DAI BORDI DEL TEGAME SPEGNERE E PASSARLO SU UNA SPIANATOIA BEN INFARINATA. FAR RAFFREDDARE L'IMPASTO E DIVIDERLO IN TRE PARTI. CON UN MATTARELLO E DOPO AVER SPOLVERIZZATO DELLA FARINA SIA SUL PIANO CHE SUL PEZZO DA LAVORARE, STENDERE L'IMPASTO . CON UN COPPAPASTA OD UN BICCHIERE 😉 TAGLIARE DEI CERCHI. FARCIRLI AL CENTRO CON LA MOZZARELLA E, NEL MIO...
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