Ricetta, ingredienti e consigli per "AVOCADO TOAST: 5 idee da leccarsi i baffi!", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliate l’avocado a metà e estraete il nocciolo interno. Ricavate la polpa e mettetela in un piatto fondo. Irrorate la polpa dell’avocado con il succo di lime, regolate di sale e di pepe e schiacciate con i rebbi di una forchetta: dovete ottenere un composto cremoso. Mettete a scaldare in un padellino un goccio d’olio, aprite le due uova e con una marisa (leccapentole) rompete le uova di continuo “stracciandole” fino a quando si saranno rapprese (ma sempre mantenendo una consistenza morbida). Abbrustolite il pane in forno per qualche minuto,...
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