Ricetta, ingredienti e consigli per "Sooji-Semolino-Rava Upma con le verdure", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tostate a secco il semolino e tenetelo da parte. In una padella mettete olio e semi di senape e cumino a farli scoppiettare. Aggiungete cipolla,foglie di curry,peperoncino,chana dal,anacardi,zenzero gratuggiato e soffrigete sfumando con acqua.Qunado queste verdure sono pronte,aggiungete le carote,zucchina e fagiolini lessati con pomodoro a cubetti. Proseguite brevemente la cottura. Portate a bollire 2 tazze e mezzo. Quando acqua bolle versate il semolino in padella con le verdure e mescolate bene, poi aggiungete acua bollente, mescolate e coprite la padella con il coperchio....
vai alla ricetta completa