Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con funghi porcini, gamberi e speck", scopri come si prepara.
...Preparazione Per realizzare questo primo piatto di Trofie con funghi porcini, gamberi e speck è davvero semplicissimo. Per prima cosa, dovete mettere i funghi ad idratare, quindi prendete un po di acqua calda e inserire i funghi secchi, attendere 30', dopo di che strizzateli leggermente e mettete da una parte. Tagliate finemente la cipolla, e fatela scottare in padella con olio e un goccino di acqua. Togliete nel frattempo il terriccio ai funghi champignon, tagliateli a fettine sottili e versateli nella padella insieme ai funghi porcini idratati. Aggiungete un pochino di...
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