Ricetta, ingredienti e consigli per "CONFETTURA DI FRAGOLE…", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate bene le fragole e togliete il picciolo Tagliatele e mettetele in una ciotola con limone e zucchero tutta la notte Travasate il composto in pentola di acciaio doppio fondo e cuocete lentamente per 1 ora circa mescolando spesso A metà cottura vedrete che faranno un pò di schiuma, bene, con una schiumarola toglietela continuando ancora la cottura Dovrà ritirare il liquido ma non troppo perché una volta messa nei vasi poi si addenserà Distribuite la confettura nei vasi sterilizzati e chiudete subito il tappo Capovolgete e lasciate raffreddare ...
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