Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alla maionese", scopri come si prepara.
...Tagliare a tocchetti il burro freddo di frigor. Lavorare nel mixer insieme allo zucchero. Aggiungere la maionese molto fredda ed amalgamare bene. Inserire poi la farina a piccole dosi in modo da far assorbire gli ingredienti gradualmente (potrebbe servirne un p di pi di quella indicata). Quando l'impasto morbido ma non appiccicoso pronto. Prendere dei piccoli pezzettini di impasto ed arrotolarli su palmo delle mani, poi farli rotolare nello zucchero semolato. Adagiarli in una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere a 190C per circa 12-15 minuti, fino a leggera doratura. Attendere...
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