Ricetta, ingredienti e consigli per "Tempestina con verdurine e ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavate e mondate carota e zucchine, tagliatele a pezzetti e mettetele in un pentolino pieno d'acqua. Fate cuocere almeno mezzora fino a che non diventano belle morbide. Una volta cotte prendete le verdure e schiacciatele nel piatto con una forchetta fino ad ottenere una purea grossolana a piccoli pezzetti. Non buttate l'acqua di cottura nella quale cuocerete la pastina. (In alternativa potete cuocere le verdure a vapore e cuocere la pastina in acqua). Scolate la pastina e condite con la purea di verdure alla quale avrete unito la ricotta e un po' di acqua di...
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