Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini avvitati alla curcuma", scopri come si prepara.
...Preparazione Nella ciotola della planetaria ( o in una ciotola se lavorate il composto a mano, oppure nel bicchiere del Bimby, se l'avete) sciogliere il lievito (sia che usiate quello madre che quello di birra) nell'acqua con lo zucchero. Unire la farina iniziando ad impastare. Aggiungere l'olio ed infine il sale e la curcuma. Continuare ad impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Riporre il panetto in una ciotola, coprirlo e metterlo a riposare per due ore circa, non serve che raddoppi il volume. Trascorso il tempo, riprendere l'impasto e stenderlo con il mattarello...
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