grandine – crema di yogurt allo zenzero, salsa di verbena e fragole al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "grandine – crema di yogurt allo zenzero, salsa di verbena e fragole al caffè", scopri come si prepara.

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grandine – crema di yogurt allo zenzero, salsa di verbena e fragole al caffè

La Taverna degli Arna

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • erbe
  • fecola di patate
  • fragole
  • latte di mandorla
  • riso
  • sciroppo
  • soia
  • succo di zenzero
  • verbena
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento: Mettere in un pentolino il latte di mandorle, lo yogurt, il succo di zenzero e lo sciroppo di riso. Stemperare in una tazzina da caffè l cucchiaino di fecola di patate in pochissima acqua e aggiungerlo agli altri ingredienti. Portare a bollore e continuare a mescolare, fintanto che l'impasto non si stacchi dalle pareti. Far raffreddare completamente e formare piccole sfere da arrotolare nella pellicola trasparente e tenere da parte fino al momento del servizio. Preparare la tisana alla verbena e, a piacere addolcirla leggermente. Farla raffreddare, stemperare la...

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