Ricetta, ingredienti e consigli per "TRAMVAI…UNA RICETTA LOMBARDA RICORDANDO UN’AMICA CHE CI HA LASCIATO…", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa ammollate le uvette nel VinSanto o nel Marsala per almeno 1 ora. Dopodiché scolatele Scaldate 200ml di acqua e sbriciolateci il lievito Versate tutti gli ingredienti nel Magimix (tranne l'uvette) e impastate con programma 'Impasti Dolci' Mettete a lievitare facendo una croce in superficie con coltello affilato, coprite con pellicola e aspettate che raddoppi Una volta raddoppiato reimpastate velocemente e fate lievitare ancora 1 ora Rovesciate l'impasto sulla spianatoia, sporzionatelo in bocconcini da 20g circa l'uno, aggiungete uvette,...
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