Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene all'avocado", scopri come si prepara.
...Tagliate via la calotta e svuotatele delicatamente con un cucchiaino del tuorlo, se le uova non dovessero rimanere in piedi tagliate via un pochino del fondo per spianarle. Pulite l'avocado dalla buccia e dal nocciolo, inseritelo in un robot da cucina, con il prezzemolo, il succo di limone, i tuorli e condite con sale e pepe. Frullate fino ad ottenere una crema verde. Ora baster riempire le uova utilizzando un cucchiaino o pi semplicemente aiutandosi con una tasca da pasticcere. Riempitele creando un ciuffo abbondante sulla superficie. Lasciate riposare in frigorifero e servite....
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