CHEESECAKE ALLA RICOTTA CON COULIS DI FRAGOLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESECAKE ALLA RICOTTA CON COULIS DI FRAGOLE", scopri come si prepara.

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CHEESECAKE ALLA RICOTTA CON COULIS DI FRAGOLE

Una mamma in cucina

Ingredienti
  • colla di pesce
  • farina 00
  • fecola di patate
  • fragole
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • ricotta
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PREPARATA. INGREDIENTI PER LA CHEESECAKE ALLA RICOTTA CON COULIS  DI FRAGOLE: per la base pan di spagna: . 5 uova a temperatura ambiente .150 g di zucchero . 75 g di fecola di patate . 75 g di farina 00 per la farcia: . 500g di ricotta vaccina . 150 g di zucchero a velo . 3 fogli di colla di pesce . 200 ml di panna fresca da montare per la coulis di fragole: . 300 g di fragole fresche . 50 g di zucchero . 1 foglio di colla di pesce PRECEDIMENTO PER LA CHEESECAKE ALLA RICOTTA CON COULIS DI FRAGOLE: Iniziamo la ricetta per la cheesecake alla...

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