Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata bacon e camembert", scopri come si prepara.
...preparazione e 20 minuti di cottura. Ma cosa è il bacon' Poichè molti tendono a confondere bacon e pancetta mi sembra doveroso spigarvi la differenza. Bacon e pancetta non sono sinonimi, nè bacon è la traduzione del termine italiano pancetta, ma si tratta di due preparazioni ben differenti: la pancetta si ottiene dalla pancia del maiale, che poi viene salata, speziata e lasciata a stagionare dai 50 ai 120 giorni. Il bacon viene preparato anche da altri tagli, quali schiena, lombi e fianchi, la carne viene lasciata insaporire in una salamoia, poi...
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