Ricetta, ingredienti e consigli per "Tre ricette per riciclare le uova di Pasqua. Sì, anche quelle al latte", scopri come si prepara.
...preparare madeleines classiche in dosi industriali: 4 uova intere 200 g farina 0016 g di lievito non vanigliato 100 g di zucchero 75 g di burro 50g di latte di mandorle (oppure essenza di mandorle mescolato con un goccio di latte normale) Montate le uova con lo zucchero, aggiungete burro, lievito e farina, quindi il latte. Lasciate riposare il composto in frigo almeno 4 ore, quindi distribuitelo negli stampi per madeleines e infornate per 13 minuti a 180° in forno statico (ma controllate a vista). La crema pasticcera al cioccolato invece si prepara così: ...
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