Ricetta, ingredienti e consigli per "IL PANE QUOTIDIANO…origini e ricette", scopri come si prepara.
...preparazioni non avevano niente a che vedere con il pane di oggi; avevano più che altro l'aspetto di una poltiglia'una pappa di cereali ottenuta schiacciando i chicchi e mescolandoli con l'acqua. Solo in un secondo momento, probabilmente per casualità, si cominciò a cuocere questa 'pappa' su sassi roventi; così nacquero le prime focacce . Con l'esperienza la polvere di cereali divenne una farina vera e propria, ottenuta macinando i grani tra due pietre. Il primo pane era SENZA LIEVITO e gli uomini primitivi lo trasportavano con sè nei loro viaggi. Il pane...
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