HOMEMADE HAMBURGER

Ricetta, ingredienti e consigli per "HOMEMADE HAMBURGER", scopri come si prepara.

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HOMEMADE HAMBURGER

Cucina creativa

Ingredienti
  • aceto balsamico
  • albumi
  • bicarbonato
  • carne
  • cipolla rossa
  • farina
  • olio
  • panini
  • pepe
  • rape
  • sale
  • semi di sesamo
  • soia
  • succo di limone
Ricetta

...PREPARAZIONE ' in una padella far stufare la cima di rapa con mezzo bicchiere d'acqua e dopo circa 5 minuti aggiungere un cucchiaio d'olio e lasciare cuocere per altri 3 minuti circa - tagliare ora la cipolla a rondelle e cuocerla in un pentolino antiaderente con 2 cucchiai di aceto balsamico ed un filo d'olio fino a farla appassire - mettere in una ciotola la carne tritata con le spezie e regolate di sale e di pepe - amalgamate tra di loro gli ingredienti, impastando con le mani e dategli la forma di hamburger - adagiate ora l'impasto su una padella antiaderente e fate...

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