Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini Porcellini", scopri come si prepara.
...Preparare un lievitino con gli ingredienti indicati, farlo raddoppiare coperto di pellicola alimentare trasparente e dopo il raddoppio inserirlo nella boule dell'impastatrice. Aggiungere la farina, l'acqua, lo zucchero, lo strutto e il sale. Impastare fino ad ottenere un panetto liscio. Porre in una ciotola unta d'olio e far lievitare fino al raddoppio. Nel frattempo, se si รจ deciso di usare salsiccia fresca, arrostirla su una piastra. Prendere l'impasto, ricavarne un filone e ottenere 10 pezzi da 75 g (se avete pesato bene dovrebbe essere rimasto un po' d'impasto, che...
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