Ricetta, ingredienti e consigli per "FAKE GNOCCHI WITH RAGU’", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE - portate a bollore l'acqua con olio e sale - versate la farina a pioggia e girate con una frusta in modo da non fare formare i grumi - non appena il composto si stacca dalle pareti trasferitelo su un piano di lavoro infarinato e lavoratelo fino ad ottenere un impasto omogeneo - tagliare dei pezzi da cui ricaverete dei cordoni che taglierete a pezzetti di 2 cm circa Passiamo ora alla preparazione del rag - fate soffriggere in poco olio evo + acqua la carota, la cipolla e il sedano tagliati a piccoli dadini - unire al soffritto di verdure 180 g di...
vai alla ricetta completa