Ricetta, ingredienti e consigli per "'E fidanzati capresi - un primo piatto che fa innamorare", scopri come si prepara.
...Mettete la pentola con acqua salata per la cottura della pasta sul fuoco. Pulire lo scalogno e tagliarlo a fettine molto sottili. Lavare le zucchine, le melanzanee i pomodorini. Tagliare le zucchine e le melanzane a fettine molto sottili (circa 3 mm) mentre dividere i pomodori in 4 parti creando dei cubetti. In una padella antiaderente mettere l'olio e lo scalogno. Far soffriggere per 3 minuti e aggiungere le verdure ed il basilico spezzato con le mani. Far rosolare le verdure per 5 minuti per poi abbassare la fiamma ed aggiungere un mestolo di acqua di...
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