Torta di zucca al grana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucca al grana", scopri come si prepara.

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Torta di zucca al grana

Anna in Casa: ricette e non solo

Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • formaggio grana
  • noce moscata
  • riso
  • sale
  • zucca
Ricetta

...Preparazione Scaldare il forno a 190C. e foderare una teglia con carta forno. Adagiare le fette sulla teglia e infornarle e cuocerle fino a quando i rebbi della forchetta bucano facilmente la polpa. Non spegnete il forno, servir per completare la torta. Nel frattempo preparare la besciamella e insaporitela con un po' di noce moscata. Tagliate a fette sottili gli spicchi di zucca. Stendere un velo di besciamella sul fondo della teglia da forno. Adagiare le fettine di zucca una accanto all'altra a formare un unico strato e salare leggermente. ...

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★★★★☆ 4.45/5 per 2738 voti
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Torta di zucca al grana