Ricetta, ingredienti e consigli per "COME USARE GLI ALBUMI AVANZATI", scopri come si prepara.
...prepara con una certa frequenza dolci e biscotti nelle cui ricette è spesso previsto l'utilizzo dei soli tuorli. Lo sanno bene i golosi di tiramisù e crostate per non parlare di chi si diletta a preparare i grandi lievitati artigianali come il panettone o la colomba'in questo caso gli albumi che avanzano aumentano di numero in modo vertiginoso. Che farne allora di tutti questi albumi' Tanti o pochi che siano la regola è NON BUTTARLI ! Le ricette che permettono di utilizzarli sono davvero tante e non si possono per niente considerare ricette di ripiego. Ne...
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