BISCOTTI DA INZUPPO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI DA INZUPPO", scopri come si prepara.

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BISCOTTI DA INZUPPO

Vecchi Sapori

Ingredienti
  • ammoniaca
  • farina 00
  • latte
  • limoni
  • olio di semi
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO :   In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero con le fruste elettriche .Unire la scorza del limone grattugiata ( o una fialetta di essenza di limone ),l'olio sempre continuando a sbattere e l'ammoniaca sciolta nel latte leggermente tiepido. Poi incorporare la farina. Trasferire il composto su di un piano da lavoro infarinato e lavorarlo per   amalgamare tutti gli ingredienti. L'impasto deve risultare molliccio ma ben gestibile con un po di farina. Prendere dei pezzi dell'impasto e formare dei bastoncini della grandezza desiderata.Rigare la superficie con...

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BISCOTTI DA INZUPPO