Nchiambara: frittata di cipolle e farina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Nchiambara: frittata di cipolle e farina", scopri come si prepara.

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Nchiambara: frittata di cipolle e farina

Peperoncino di Calabria

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • farina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...procedimento! Nchiambara: gli ingredienti Gli ingredienti necessari per preparare la nchiambara sono pochi: 4 cipolle rosse preferibilmente di Tropea 100 gr di farina  acqua fredda sale q.b. olio extravergine di oliva pepe nero Il procedimento Per prima cosa sbucciate e pulite le cipolle, tagliatele molto sottili e in una ciotola copritele con acqua e lasciatele riposare almeno mezz'ora.  Scolate poi le cipolle e asciugatele per bene. In una padella versate un filo d'olio , un pizzico di sale e un po' d'acqua , aggiungete le cipolle e...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2787 voti
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Nchiambara: frittata di cipolle e farina