Ricetta, ingredienti e consigli per "LA CUPETA VALTELLINESE", scopri come si prepara.
...Preparazione della cupeta: Spellate e tritate finemente i gherigli di noce, tritate i biscotti secchi. I n un tegame portate il miele ad ebollizione a fuoco molto lento. Mischiate noci e biscotti e aggiungeteli al miele fino ad ottenere un composto piuttosto denso. Lasciate raffreddare il tutto e quindi disponete un foglio di ostia sul piano di lavoro, ricoprite il foglio con il composto ottenuto. Coprire il tutto con il secondo foglio e aiutandovi con il mattarello stendere fino ad uno spessore di circa 0.5 cm. Tagliate il vostro dolce come più gradite. ...
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