Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi alle mele e farina di farro", scopri come si prepara.
...Preparazione Sbucciate le mele, tagliatele a dadini piccoli e irroratele con il succo di limone per evitare che anneriscano. Tenetele da parte. Mescolate in una terrina la farina, il lievito ed un pizzico di sale, aggiungete il burro tagliato a pezzetti e lavorate velocemente con la punta delle dita, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero e l'uovo e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, unite i pezzetti di mela e amalgamateli al composto. Coprite la terrina con della pellicola alimentare e ponetela in frigorifero a riposare per un'ora. Trascorso...
vai alla ricetta completa