Ricetta, ingredienti e consigli per "BUONDI’ (BIMBY)", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per l'impasto: Mettere in una ciotola il burro a pezzetti e mischiarlo con la vanillina, il sale, la buccia grattugiata di arancia e limone e lasciare ammorbidire a temperatura ambiente. Mettere nel boccale 100 g di latte e il lievito sbriciolato: 1 min. 37° vel. 2. Aggiungere 150 g di farina manitoba: 3 min. vel. Spiga. Lasciare riposare questo lievitino fino al raddoppio (circa 30 minuti). Aggiungere la restante farina manitoba, la farina 00, lo zucchero, le uova e i 50 g di latte restanti: 3 min. vel. Spiga. Con le lame in movimento a vel. Spiga...
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