Plumcake di patate e pancetta farcito con funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di patate e pancetta farcito con funghi", scopri come si prepara.

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Plumcake di patate e pancetta farcito con funghi

Il Bello del Fornello

Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • funghi
  • noce moscata
  • noci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • sale
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...preparato in anticipo e quindi servirlo al momento del pranzo o della cena. Come vi dicevo è eccezionale anche freddo e per questo può essere servito durante una cena fredda o un buffet. Naturalmente potete farcire il plumcake come più gradite ad esempio con prosciutto cotto, tonno o con verdure di stagione tagliate molto sottilmente, così come potete sostituire la scamorza con della provola, con delle fette di emmental o qualsiasi altro formaggio preferiate (meglio se a pasta non dura). Come dico sempre, in cucina date spazio ai vostri gusti personali, alla vostra...

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★★★★☆ 4.39/5 per 2837 voti
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Plumcake di patate e pancetta farcito con funghi