Ricetta, ingredienti e consigli per "panna cotta alla liquirizia e salsa al cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
...Procedimento: In un pentolino sciogliere l'agar agar in 100 ml di acqua. Portare a ebollizione per 3 minuti e spegnere il fuoco. Farlo riposare per almeno 30 minuti fino a quando, raffreddandosi, non solidafica diventando gelatina. Frullare 250 ml di latte di mandorle con il tofu, fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere 40 gr di gelatina di agar e frullare ancora. Portare a ebollizione e continuare a mescolare, facendo sobbollire per qualche minuto. Spegnere il fuoco e aggiungere la liquierizia liquida. Nel caso non sia sufficientemente dolce, aggiungere a piacere dello...
vai alla ricetta completa