Pomodori ripieni di riso con zucchine, salmone e feta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di riso con zucchine, salmone e feta", scopri come si prepara.

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Pomodori ripieni di riso con zucchine, salmone e feta

Un pizzico di pepe rosa

Ingredienti
  • basilico
  • feta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pomodori
  • riso
  • sale
  • salmone affumicato
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa cuocere il riso, seguite sempre le indicazioni di cottura riportate sulla confezione, io ho utilizzato i l Riso ai 5 cereali Barilla che si è cotto in soli 10 minuti, quindi  scolate e lasciatelo raffreddare dentro una ciotola capiente con un filo d'olio extravergine di oliva.  In una padella antiaderente versate un filo d'olio extravergine di oliva e le zucchine tagliate a cubetti, aggiustate di sale, pepe e cuocete per circa 10 minuti a fuoco medio-alto. Non appena le zucchine saranno cotte unitele al riso, completate con il salmone...

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Pomodori ripieni di riso con zucchine, salmone e feta