Coppe di crema pasticcera. Variante con panna e cioccolato.

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Coppe di crema pasticcera. Variante con panna e cioccolato.

Il grembiulino Infarinato di Ale

Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • corn flakes
  • latte
  • panna da montare
  • uova
Ricetta

...procedimento la crema e lasciamola raffreddare. Nel frattempo spezzettiamo il cioccolato in un piccolo recipiente, aggiungiamo poche gocce di latte e lasciamo che sciolga a bagnomaria. Poi montiamo bene la panna 'vi ricordo che sarebbe opportuno prima metterla per una decina di minuti nel freezer'si montera' alla perfezione. Ora dividiamo la crema in due: in una parte aggiungiamo la panna (lasciandone un po' per la decorazione) e nell'altra mettiamo il cioccolato fondente lasciandone un po' per ricoprire 2 cucchiaini di corn flakes. Prendiamo ora le nostre coppette. Prima...

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Coppe di crema pasticcera. Variante con panna e cioccolato.