Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di pasta brisée con prosciutto e provola", scopri come si prepara.
...Preparazione Accendete il forno a 190 °C. Rivestite una teglia con un foglio di carta forno. Srotolate la pasta brisée e, con un coppapasta, ricavate 10 dischi su ogni rotolo. Farcite metà dei dischi con il prosciutto e la scamorza. Rompete l'uovo in un piatto, aggiungete un pizzico di sale e sbattetelo leggermente con una forchetta. Spennellate i bordi del disco con il tuorlo d’uovo e sovrapponete un secondo disco di pasta brisée, premendo bene i bordi per saldarli. Trasferite i fagottini sulla teglia del forno man mano che li chiudete. Quando avrete...
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