Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelo di anguria o gelo di mellone", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...preparare il gelo di anguria, potete per usare anche l'amido di mais (Maizena) che per ha un suo aroma caratteristico. La loro temperatura di gelificazione va dai 50 agli 85 . Potete usare le gocce di cioccolato da mettere all'interno della gelatina e se decidete di farlo aggiungetele quando il dolce inizia a solidificare. Andranno altrimenti tutte sul fondo. Oppure guarnite la superficie del gelo una volta pronto con le gocce o del cioccolato tritato a coltello. Potete anche metterlo sia dentro che fuori. A me piaciuto metterlo dentro come fossero i semi ' In alcune...
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