Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di Chianina", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento: Lavare e tagliare a fettine sottili il pomodoro. Pulire e affettare sottimente anche la cipolla. Scaldare una bistecchiera o una piastra in ghisa, aggiungere gli hamburger e cuocere circa 5/6 minuti per lato (il tempo cottura può variare a seconda dello spessore dell'hamburger). A cottura quasi ultimata condire con sale e pepe rosa e adagiare su ogni hamburger una fetta di sottiletta. Appena quest'ultima si sarà sciolta gli hamburger saranno pronti. Tagliare in due i panini e scaldare anche questi sulla piastra per circa un minuto per lato. ...
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