Ricetta, ingredienti e consigli per "riso croccante con zucchine ed avocado", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Cuocere il riso integrale per 50 minuti in abbondante acqua salata. Nel fratempo pulire le zucchine e tagliarle a punta di matita. Scottare le zucchine, per 3 minuti, in acqua bollente salata. Scolarle e trasferirle in acqua ghiacciata. Scolare il riso e condirlo con salsa tamari e olio extra vergine di oliva. Stenderlo in una leccarda da forno e infornare, in forno caldo, a 220 gradi per 20 minuti circa. Scaldare una padella con due cucchiai di olio e saltare le zucchine per qualche minuto, aggiustando di sale e pepe. Pulire l'avocado e tagliarlo a dadini...
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