Ricetta, ingredienti e consigli per "Poker di asparagi con Peppino, l'Asparago dell'Agro Pontino!", scopri come si prepara.
...preparazione che d sostanza al piatto, nella quale la delicatezza della ricotta si accompagna all'asparago verde senza sovrastarne il gusto, e che si sposa perfettamente, nella nota decisa conferita dal formaggio, alla confettura di asparagi dall'aroma fresco di limone.Vediamo una per una tutte le preparazioni, cominciando da quella che accompagna i tre quarti del piatto: l'olio aromatico.Olio aromatico con erbe e scorza di limoneIngredienti:olio extravergine di olivauna o pi strisce di scorza di limone (non trattato), prelevate con un pelapatate (solo la parte gialla)erbe aromatiche...
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