Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù il classico al cacao", scopri come si prepara.
...PREPARA: Montare a neve gli albumi, In un piatto fondo versare il caffè e 2 cucchiai di liquore. Battere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il mascarpone. Montare gli albumi a neve ben ferma e incorporarli delicatamente alla crema di mascarpone mescolando dal basso verso l'altro per non smontarli. Poi prendere i pavesini , intingerli nel caffè e posizionateli su un contenitore, meglio se quadrato, poi fatta la base di pavesini mettere metà impasto. Fare un'altro strato di savoiardi e ricoprire con l'impasto rimanente. Spolverizzare con il cacao. ...
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