Ricetta, ingredienti e consigli per "IL PANINO CON IL LAMPREDOTTO", scopri come si prepara.
...mettetelo in una casseruola con tutte le verdure pulite e ben lavate . Coprite con acqua per almeno due dita sopra agli ingredienti e aggiustate di sale e pepe. Ponete la casseruola a fuoco basso e lasciate bollire piano per almeno due ore , fino a quando vedrete che il liquido sar evaporato per almeno due terzi ed il lampredotto si sar ben insaporito . Per la salsa invece frullate assieme tutti gli ingredienti all'interno di un mixer, compreso il pane strizzato bene che avrete tenuto precedentemente ad ammollare nel latte . Evitate di mettere l'olio che invece aggiungerete...
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