Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo e patate latte e curcuma", scopri come si prepara.
...PreparazioneIn una casseruola versare l'olio e aggiungere il burro a sciogliere a fiamma bassa.Unire lo scalogno e farlo leggermente dorare.Unire lo scalogno e farlo leggermente dorare.Adagiare il petto di pollo leggermente infarinato e rosolarlo in tutte le sue parti.Sfumare con il Marsala e una volta evaporato,cospargere sulla carne lo scalogno tenuto da parte.Coprire per 3/4 la carne con il latte, aggiungere le patate salare, aggiungere il pepe e infine, spolverizzare con la curcuma.Girare la carne e mescolare le patate ecuocere a fuoco medio alto, semicoperta per circa 30...
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