Ricetta, ingredienti e consigli per "IMPASTO PER PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate subito conto che bisogna partire con la preparazione alle 19:00 del giorno prima. In una ciotola mettete la farina e al centro aggiungete metà dell’acqua in cui avrete sciolto il lievito e cominciate ad impastare con una forchetta o un cucchiaio. Unite così, la restante parte di acqua, il sale e l’olio. Continuate a mescolare, l’impasto sarà molto morbido. Lasciate riposare per circa 10 minuti, coperto da un panno. Dopodiché riprendete l’impasto e rovesciatelo sul piano di lavoro infarinato con farina di semola. Formate...
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