Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle fragole con crema di mandorle", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare la sbriciolata di fragole con crema alla mandorla, dobbiamo cominciare dalla crema; scaldate il latte di mandorla in un pentolino. Separate gli albumi dai tuorli e lavorate quest'ultimi con lo zucchero poi aggiungete l'amido. Versate il latte caldo all'interno del composto di uova, mescolate e riversate il tutto nel pentolino portate a cottura. Mescolate il composto finche la crema non si addensi. Versate poi in una ciotola di vetro ricopritela con un foglio di pellicola trasparente e ponetela a intiepidire. Poi passiamo alle fragole; lavate le fragole...
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