Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi champignon ripieni al forno", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa pulite i funghi, lavateli bene, separate i cappelli dei funghi dai propri gambi e metteteli da parte . A questo punto preparate il ripieno: Tritate i gambi in un mixer con lo spicchio d'aglio e versate il composto dentro una ciotola. Aggiungete l'uovo, il pangrattato, il pecorino, il parmigiano, il prezzemolo fresco tritato, il sale e il pepe. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, dovete ottenere un impasto morbido ma compatto, se è necessario aggiungete, poco alla volta, dell'altro pangrattato. Oleate una pirofila, distribuite sul...
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