Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe doppia cottura", scopri come si prepara.
...Procedimento Per realizzare le zeppole di San Giuseppe con doppia cottura sarà meglio preparare subito la crema, così sarà ben fredda quando dovrete farcire. Procedete così: lavorate lo zucchero e i tuorli fino a renderli spumosi. Setacciate la farina e versatela poco per volta nella ciotola, aiutandosi con un po’ di latte freddo e amalgamate bene. Mettete il latte sul fuoco, con la buccia del limone tagliata a strisce e la vanillina. Quando il latte arriva al punto di bollore, versate la miscela di tuorli, zucchero e farina nel latte caldo. Non toccate finche...
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