Ricetta, ingredienti e consigli per " Pane di farro integrale ", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mescolare la farina con il sale, (che non deve entrare direttamente in contatto con il lievito), e successivamente posizionare il tutto a fontana con un foro al centro. miscuglio di farina e sale Sciogliere il lievito in un po' di acqua tiepida e inserirlo nel foro fatto in precedenza. Fare entrare in contatto il lievito sciolto gradualmente con la farina e aggiungere l'acqua poco per volta. Lavorare l'impasto creatosi affinché diventi liscio ed omogeneo, infine farlo riposare avvolto in un panno coperto. Far riposare l'impasto per almeno...
vai alla ricetta completa