Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccoletti strascinati o strascicati", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 20 Minuti
...preparazione del broccoletti strascinati o strascicati ha due procedimenti diversi ' sbollentandoli prima o a crudo. Nella prima versione il sapore finale un po' pi delicato; nel secondo caso il piatto risulta dal sapore decisamente pi intensoe amarognolo. I broccoletti strascicati sono buonissimi in tutti e due casi! Prima li facevo sempre sbollentandoli, ora quasi sempre a crudo. Scegliete voi'provateli in tutti e due i modi e ditemi come vi piacciono di pi ' . Nota: anche solo lessati e conditi con olio e limone sono buonissimi! Fonti: La grande enciclopedia...
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